Gelatin bubuk adalah bahan aditif yang berfungsi sebagai agen pengental, penstabil, dan pembentuk tekstur elastis dalam berbagai produk makanan. Gelatin ini berasal dari sumber halal dan telah melalui proses produksi yang higienis serta bersertifikat halal, sehingga aman digunakan oleh industri makanan halal maupun rumahan.
Memiliki warna bening kekuningan, tanpa aroma atau rasa yang mengganggu, dan mudah larut dalam air hangat atau panas. Cocok digunakan untuk berbagai kreasi dessert dan olahan makanan modern.
Keunggulan Produk:
-
Halal certified (sumber gelatin halal)
-
Kualitas food grade premium
-
Mudah larut & membentuk tekstur elastis sempurna
-
Tanpa pewarna, tanpa aroma tambahan
-
Cocok untuk industri makanan, homebaking & UMKM
Cocok Digunakan Untuk:
-
Puding, jelly, mousse
-
Pembuatan marshmallow dan permen karet
-
Kue, roti, dan dessert beku
-
Produk olahan susu seperti yogurt
-
Makanan sehat dan suplemen
